Bild: vår egen. Receptidé: Jenny Andrén/Matbubbel.
När veckan går i mål vill vi ha något gott, enkelt och väldigt socialt. Då lånar vi Jenny Andréns geniala fredagsmys: minipizzor från Lidl, toppade med vitlökssås och het kebabsås, plus finhackad rödlök och gräslök. Vi serverar dem rykande varma på våra vintage brödspadar från Turkiet – varsamt renoverade original som bär tidens vackra spår. Enkelt, stämningsfullt och helt oemotståndligt på ett buffébord.
Recept – “lifehack” från Jenny Andrén
Du behöver
- Fryst minipizza (från Lidl eller valfri sort)
- Vitlökssås och röd kebabsås
- Fint hackad rödlök och gräslök (kan uteslutas)
Gör så här
- Grädda minipizzorna enligt anvisning
- Ringa över vitlökssås och kebabsås
- Toppa med finskuren gräslök och rödlök
-
Lägg upp på en brödspade och servera direkt – helst framför tända ljus.
Tack, Jenny, för världens snabbaste fredagsräddare! 🙌
Historien bakom våra brödspadar – och varför de förtjänar hedersplatsen
Våra turkiska brödspatlar är äkta bruksting som använts i generationer i bybagerier och hem. Handtagen bär slitmärken efter år av bakning, och flera har varsamt förstärkts med nubb och plåt för att stoppa sprickor. När vi hämtade dem var de fortfarande pudrade av vitt mjöl – vi har skurat och såpat dem försiktigt, utan att sudda ut patinan.
- Varje exemplar är unikt
- De finns i olika storlekar, runda och avlånga
- Perfekt som serveringsbräda, för tapas, pizza eller småplock
- När den inte används: låt den stå på köksbänken med blockljus/LED-ljus, eller luta den mot väggen för ombonad värme.
👉 Tips: Sök på “vintage brödspade” i shoppen för att se aktuellt urval. (Rund/avlång, flera storlekar.)
Duka stämningen
Vi gillar att kombinera brödspaden med:
- LED-ljus eller blockljus i olika höjder
- En enkel löpare och servetter i linne
- Små vaser med något grönt
Avrunda kvällen
Oavsett om du dukar för två i soffan eller bjuder hela gänget: det här är maximal mysfaktor för minimal insats. Och brödspaden? Den blir kvällens snackis. Det här är en garanterad succé för barnen, ungdomsgänget eller som nattamat för alla åldrar. Galet gott och elegant!
Välkommen in – i butiken på Nygatan i Mariefred eller i vår webbutik.
Fri frakt från 899 kr (standardfrakt 69 kr på de flesta paket).
Credits:
Receptidé: Jenny Andrén (Matbubbel).
Foto & styling: Malin Mörner & Classic Living, Mariefred.